Yo lo haría en primer lugar, antes de generar el TIN. El cambio de sistema de coordenadas lo haría directamente a tu capa vectorial en formato
shapefile de curvas de nivel.
En ArcGIS tienes dentro del
Arctoolbox la herramienta que te señalo en la captura de pantalla siguiente:

Con esta herramienta puedes cambiar entre sistemas de coordenadas, indicando además, si la conoces, la mejor transformación geográfica disponible para tu zona.
CULEBRAS GIS